Une sélection "CUISINE A&D D'AUJOURD'HUI ET DE DEMAIN"
Cuisine A&D, magazine de cuisine de référence, associe parfaitement Lestruelle et Maison Blanche à la gastronomie française dans son numéro n°36 d'octobre 2015.
Bonne lecture et bon appétit !
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Le challenge de rajeunissement de la marque Comtesse du Barry avec la gamme RENCONTRES de Maison Bouey, en collaboration avec Stéphane Derenoncourt, mis en avant dans VITISPHERE.
Un article entier consacré à Maison Bouey et sa nouvelle acquisition : CHÂTEAU DELHOMME.
"Tout a commencé peu après l’acquisition du domaine médocain, quand la famille Bouey a voulu déposer la marque « château La France » à l’INPI. Peu après le dépôt, la propriété de Beychac-et-Cailleau y fait opposition. La famille Bouey décide alors d’adjoindre le nom « Delhomme » à « La France », en hommage à la grand-mère de Patrick Bouey et de son frère Jacques, Anaïs Delhomme. Nouvelle contestation auprès de l’INPI, et ce, malgré l’adjonction du nom « Delhomme ». Mais cette fois, l’INPI se range à la position de Bouey. Le château La France fait alors appel de cette décision devant la Cour d’Appel de Bordeaux. La procédure est en cours."
Affaire à suivre...
dans ses Sélections “Foires aux vins 2015”
L'incroyable qualité de CHATEAU MAISON BLANCHE 2011 (Auchan) est soulignée et mise à l'honneur par Bernard Burtschy dans les sélections “Foires aux vins 2015” du Figaro magazine du 11/12 septembre 2015 :
UNE NOUVELLE GAMME COMTESSE DU BARRY, SIGNEE DERENONCOURT, ET FOURNIE PAR MAISON BOUEY
Maison Bouey fournie à Comtesse du Barry une nouvelle gamme de trois vins signée Stéphane Derenoncourt, "Rencontres", qui annoncent chacun sur l'étiquette une promesse accords mets & vins.
Maison Bouey vient ainsi jouer dans le pré carré de la Maison Dourthe, précédemment fournisseur de 100% de la gamme.
Voir la gamme complète sur www.comtessedubarry.com :
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Le célèbre journaliste critique Jacques Dupont, auteur des livres "Choses bues" et "Le guide des vins de Bordeaux", ainsi que concepteur des pages Vins de l’hebdomadaire Le Point, consacre un article entier à Maison Bouey, "le rare négoce de cette taille à rester familial, jouant la séduction grâce à ses propriétés et un partenariat avec Stéphane Derenoncourt."
"C'est parti de loin, d'une sorte de glissade depuis une dégustation à l'aveugle. En avril 2014, à Bordeaux, on dégustait les 2013 en pensant que peut-être il eut été préférable de rester couché, façon de dire que le millésime ne passionnait guère. Pourtant, parmi la grande foule des crus bourgeois et associés (ex, futur, en attente, etc.), les quelques perles qui se distinguaient méritaient qu'on y aille voir. C'est ainsi que nous avons débarqué chez Maison Bouey..."
Demoiselle de Maison Blanche (Haut-Médoc) a été sélectionnée et mise à l'honneur dans la rubrique "Bouteille du Jour" de l'édition du 8 août 2015 de Sud-Ouest.
Sélectionné minutieusement par Patrick Bouey, propriétaire du Château Maison Blanche, et Nicolas Meylan, Directeur d'exploitation, ce vin est élaboré avec la même finesse et la même exigence que les autres cuvées de la gamme Famille Bouey Vignobles et Châteaux, signature de qualité et d'excellence.
L'histoire de Maison Blanche, au coeur du Médoc, a été autrefois intimement liée aux dames et demoiselles qui en ont assuré la transmission, de génération en génération. Avec dynamisme, ténacité et élégance, elles ont construit la réputation de Maison Blanche.
Ce vin est issu d’un vignoble de la commune de Listrac-Médoc, planté à 66 % en Merlot et 34% en Cabernet Sauvignon sur un sol argilo-calcaire et de graves. Les vendanges se font à la machine et les vinifications sont réalisées suivant la méthode traditionnelle médocaine.
L’élégance est la caractéristique dominante de ce vin, tant sur les arômes plein de finesse que par sa bouche soyeuse et complexe. Les tanins présents et patinés laissent entrevoir de légères notes boisées en finale qui amène une complexité à la matrice de ce vin. Idéalement accompagné d’une entrecôte il sera à son apogée entre 16°C et 18°C.
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Gary Vaynerchuk, auteur américan de "Crush It", "The Thank You Economy", et "Jab, Jab, Jab, Right-Hook" est décrit comme "the first wine guru of the YouTube era" par The Globe and Mail, "the wine world's new superstar" par The Independent, "outside of Robert Parker, probably the most influential wine critic in the United States" par Rob Newsom, un viticulteur reconnu de Washington, et placé à la 40ème position du classement "The Power List" car il représente "the power of blogging".
Gary Vaynerchuk a sélectionné "Les Parcelles" Haut-Médoc 2010 pour son émission web quotidienne Wine Library TV du 27 juillet 2015. Très surpris par sa qualité, il le définit comme "one of those wines we knew would thrill Bordeaux buyers, but it would also introduce an entire new group of wine consumers to Bordeaux for the first time. Stop in our store and you will notice that not only can you find this wine in the Bordeaux section, it is featured in our California Cabernet and Merlot area as well."
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